Άνοιξε το 1980, χωρίς ρεύμα τότε και χωρίς λιμάνι να δένουν τα καράβια. Ο κυρ-Αντώνης
μάγειρας σε εμπορικά καράβια και η κυρα-Κατίνα, αποφάσισαν το μεράκι της μαγειρικής να
το μοιραστούν με τους λιγοστούς τότε επισκέπτες αλλά και με ντόπιους. Οι παλιοί φίλοι
θυμούνται την ήρεμη δύναμη του κυρ-Αντώνη και το πλατύ χαμόγελο της κυρα-Κατίνας
που τους έκανε να νιώθουν από την πρώτη στιγμή φίλοι και όχι πελάτες. ‘Φεύγοντας’ οι
παλιότεροι παραχώρησαν την θέση τους στα παιδιά τους Παναγιώτη και Θοδωρή και στις
γυναίκες τους Κορνηλία και Puki. Μπορεί τα χρόνια να πέρασαν, αλλά οι βασικές αρχές όπως
η υψηλή ποιότητα του φαγητού, η παρεϊστικη ατμόσφαιρα και ο σεβασμός του κάθε
επισκέπτη παραμένουν ίδιες.